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クチコミ

1 か月前
田舎蕎麦で、美味しかった。カラシ大根も効いています。今日は2000円以上で、カラシ大根一つお持ち帰りサービスでした。
- Mitsuru E
2 か月前
辛味大根もとても美味しかったですけれど、つゆがとても美味しいし、お蕎麦も美味しいので、『葱、つゆ、山葵』で食べた方が美味しいかもです❗️でも、美味しかったですよ❗️
永野光徳
2 か月前
辛味大根の汁が最高に美味しかった。 また行きたい。
- V K

江戸時代からこの地に伝わる味「高遠そば」

辛味大根の絞り汁に焼味噌を溶かした「辛つゆ」でお蕎麦を食すのが高遠そばの特徴で、醤油がまだ無い江戸時代初期から高遠に伝わる味。

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高遠町西高遠1632

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